Из итальянской кухни...

Тартеллини — маленькие пельмени с начинкой из шпината или мясного фарша.

Ригатони — короткие, косо срезанные трубочки (макаронные изделия). При варке они увеличиваются в 2—3 раза.

Канелони — большие трубочки (макаронные изделия), которые сначала отваривают до полуготовности, затем кладут внутрь каждой фарш, засыпают сыром и запекают в духовке.

Канестри — маленькие затейливой формы макаронные изделия. Бантики, завитушки, колесики... Наверняка такие вы видели много раз)

Давайте делиться своими знаниями в области шифрования блюд/напитков