Очень советую попробовать всем, кто любит печень!!!
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ
Вам потребуется: 1 кг говяжьей печени, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 0,5-1 стакан муки, 250 гр майонеза, репчатый лук, морковь, чеснок, соль.
Печень пропустить через мясорубку, добавить сметану, яйца, муку и соль. Замесить жидкое тесто и выпечт на сковороде 4 коржа.
Морковь и лук спассеровать в масле, майонез размешать с несколькими продавленными зубчиками честнока.
Коржи сложить один на другой, промазав майонезом и прослаивая начинкой из моркови и лука. Верхний слой украсить зеленью.
Мне этот рецепт нравится безумно!!!
